原料

紅薯粉: 適量， 花生: 適量， 蔥碎: ， 排骨湯: ， 大蒜: ， 姜: ， 海鮮醬油: ， 生抽: ， 雞精: ， 糖: ， 鹽: ， 八角: ， 麻椒: ， 花椒: ， 香葉: ， 熟芝麻: ， 干辣椒: ， 榨菜:

步驟

1將紅薯粉涼水泡軟，花生炒熟備用

2花椒粒，麻椒粒，八角，香葉，薑絲，放入油鍋，小火煸炒，不要炒糊，薑絲金黃後將所有調料取出

3另一隻碗中放入干辣椒碎，芝麻，蒜末，將上一步熱油倒入這隻碗中

4將其混合，備用

5另取乾淨碗，將適量海鮮醬油，生抽，醋，雞精，鹽，花生，香油，上一步特製辣椒油倒入其中，備用

6排骨湯煮開，紅薯粉過一下即可，一起倒入上一步做好的調料碗中，加一些蔥碎，榨菜絲，喜歡香菜的可以加一些

7比外面賣的都好吃啊