原料
普通麵粉: 500克， 乾酵母: 4克， 泡打粉: 4克， 鮮牛奶: 200克， 雞蛋: 2個， 黃油: 25克， 糖: 60克， 鹽: 10克， 植物油: ， 餛飩餡或各種喜歡的餡:
步驟
1請原諒不會揉面的我，依然是麵包機揉面發麵
2取出排氣，分成14份，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
3取一份擀成圓片，請再次原諒不會擀皮的我，忽略皮子的不圓整
4放上餡
5對摺後把邊緣這樣捲起
6平底不粘鍋少許油，小火煎制兩面微焦，麵皮發起鬆軟
7別忘了這樣豎起來側面也煎下
小技巧
麵包桶放置材料的順序，牛奶或水，雞蛋，糖鹽，黃油放最底層，上面放麵粉，最上面放酵母，切記酵母不要直接接觸鹽。如果手揉，用少許40度左右水將酵母溶解激活 麵皮可以擀薄些，後面會發起很厚，最好能擀成餃子皮那樣，中間厚邊上薄，我沒那水準哈，只能說了 煎的時候隨時翻面觀察，不要過焦了，一路都用小火慢慢煎 餡料隨意，發揮自己的創造力
