蛋撻(全蛋)

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 110克, 奶油: 60克, 細砂糖: 適量, 蛋撻皮: 9/10個

步驟

1準備好各種材料

2把蛋清和蛋黃打散,打到變白了

3加入淡奶油和牛奶

4加入細砂糖並攪拌,蛋撻液就搞定啦

5把蛋撻液過濾一兩次,吃起來口感更好

6把蛋撻液加入蛋撻皮里,每個加至八分滿

7烤箱預熱5分鐘230度 蛋撻放進烤箱後改200度烤20分鐘

8叮~美味的蛋撻烤好了 在烤箱裡燜上25分鐘左右更好吃喔 小盆友們最喜歡了

小技巧

因為有的人的烤箱都不同,所以溫度和時間都是要自己試出來的呢


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