螺旋意面: 50g， 鹹蛋黃: 1個， 玉米油: 1湯匙， 黑胡椒: 少許
1意面煮至無硬芯撈起備用，鹹蛋黃搗碎備用
2炒鍋內加入少許玉米油，油溫略微升高時加入鹹蛋黃炒散
3鹹蛋黃炒至略微變色時加入意面翻炒均勻
4最後撒少許現磨的黑胡椒調味即可
蛋黃本身就是鹹的所以沒有另外加鹽，口味重的親可以再加少許鹽調味