吐司片: 1片， 腸仔: 3小段， 馬蘇里拉芝士: 一把， 橄欖油: 一丟丟， 黑胡椒碎: 一丟丟
1先切腸仔，先橫向劃一刀（切的六爪的，打開的時候會比較好看）
2然後側過來看半圓的三分之一處切一刀
3三分之二處再切一刀
4也可以直接看著切面豎著切，但要注意小心切到手
5鍋里倒一丟丟橄欖油，準備煎腸仔
6一邊橄欖油煎腸仔，另一邊把馬蘇里拉芝士熱一下
7中小火大約一兩分鐘就好了，很快手，腸仔炸開，芝士融化就好了
8吐司片上碼上八爪魚腸（也可以直接在鍋里把他們纏在一起）
9倒上融化的芝士
10撒一丟丟黑胡椒碎
覺得吃不飽的可以再蓋一片吐司在上面，就變成芝士熱狗三明治了 注意要用不粘鍋，不然芝士會粘