紅薯: 1個， 芝士: 適量， 牛奶: 30毫升， 黃油: 20克， 糖: 20克， 蛋黃: 1隻
1準備一個紅薯洗乾淨
2先用紙巾裹好 再用水將紙巾淋濕 然後放入微波爐大火10分鐘
3這是烤好的紅薯
4切開 把紅薯肉挖出來 紅薯托備用（不要挖的太乾淨）
5將紅薯搗成泥 加入牛奶 黃油白糖和少許芝士攪拌均勻
6將紅薯泥放入之前挖好的紅薯托 表面撒一些芝士 之後刷上蛋黃液 放入烤箱 180度烤10分鐘左右即可
7芝士焗紅薯 出爐咯~ 一定要趁熱吃 涼了口感會大打折扣
