金針菇: 1把, 大蒜子: 一個或10瓣, 豬油: 1大勺半, 醬油: 1大勺, 蚝油: 1大勺, 椒鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 孜然粉: 適量, 白芝麻: 隨意, 辣椒: 隨意, 香菜: 隨意
1金針菇一把,切掉尾部,洗凈備用
2手撕金針菇
3大蒜子剁成蒜蓉備用
4把所有調料都放入金針菇里 (除了香菜)
5烤箱上下管190度預熱3分鐘左右後,把金針菇放入烤箱烤20分鐘
6新鮮出爐,撒上香菜
7拌勻即可實用
1.不喜歡香菜的,蔥花或芹菜葉也都可以,個人喜歡 2.喜歡吃辣的可以加辣椒