餃子皮: , 餡料: , 薄面:
1首先餃子皮對摺中間捏一下(這...語言好蒼白...)
2然後在一邊最下方捏一個大一點的褶兒(這...語言好無力...)
3然後在上方剩餘部分的下1/3處捏一個小一點的褶兒(這...語言好囉嗦...)
4側面看就是這個效果~
52/3處同樣...這步忘拍圖了...
6剩的最後1/3處也忘拍了我們看另一邊表罵我是對稱的匿...
7最後這處用指頭壓下去形成兩個褶兒看圖~用這個方法最後能形成8個漂亮的褶兒哦完工撒花花~
邊緣稍微捏緊一點~圖上是為了拍攝效果,這樣煮會漏的... 肚子胖墩墩 邊緣微向內收 上方窄向兩方漸寬比較好看~我說明白了麼嗚嗚...