黃瓜: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 火腿腸: 一根， 香菇: 5-6個， 白米飯: 一碗， 芝士: 兩片
1準備一碗米飯，可以是隔夜的剩飯。一根黃瓜，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一些泡好的香菇。
2各項食材切成丁。
3起鍋，熱油，先放入胡蘿蔔翻炒，接著依次放入香菇，黃瓜，火腿腸。
4加入米飯一起炒，把米飯粒炒勻，撒鹽。
5裝盤，講究美觀的可以用造型碗盛起然後倒扣入餐盤中。
6蓋上芝士片，放微波爐高火叮個半分鐘。
7均勻撒上胡椒粉，就可以開動啦。
1、炒飯的食材可以依自己喜好隨意添加，講究美觀的注意事彩搭配就好了。 2、芝士片需要提前從冰箱拿出來放置一會。