低筋粉: 100克， 雞蛋: 1個， 黃油: 10克， 糖粉: 35克
1黃油室溫軟化，加入雞蛋，糖粉，攪拌至無顆粒
2低筋麵粉過篩後，加入到1中，用橡皮刮刀按壓，入手揉成團，軟硬適中，醒半個小時。夏天溫度高放烤箱醒發半小時
3醒發後，揉成團，擀成麵餅，切成條，拿起一根兩頭旋轉一下成棒狀。表面刷蛋液
4上下火，150°度15-20分鐘。表面金黃即可。注意觀察