原料

香椿: 適量， 嫩豆腐: 適量， 鹽: 適量， 醋: 適量， 芝麻油: 適量

步驟

1香椿把嫩尖取下使用。然後洗乾淨備用

2鍋里放水燒開。放入剛剛洗好的香椿下鍋焯30秒撈出。涼水過涼。備用

3豆腐切小塊備用。

4把香椿用刀切成碎。灑在豆腐上。

5然後放鹽。醋。芝麻油。拌勻。完成

小技巧

香椿焯的時候絕對不能久哦。不然口感不好。