大廚網
搜索
莊園肥牛
0
原料
牛肉
: 400 g
步驟
1
牛肉400g泡水出血
2
出血後的牛肉放在長30cm高5cm寬10cm的容器中冷凍成塊。
3
冷凍成塊的牛肉放在包肉機切成1mm~1.5mm的薄片擺盤。
相關菜譜
金湯肥牛/酸湯肥牛
肥牛飯
肥牛飯
肥牛炸醬
洋蔥肥牛
洋蔥肥牛
酸菜肥牛
蒜泥肥牛
肥牛飯
肥牛飯
番茄肥牛
肥牛飯
肥牛飯
和風肥牛
砂鍋肥牛
肥牛飯
肥牛飯
豆花肥牛
金湯肥牛
金湯肥牛
肥牛飯
肥牛飯
金湯肥牛
洋蔥肥牛
煎肥牛
金湯肥牛
金湯肥牛
肥牛飯
肥牛飯
肥牛飯
肥牛蓋飯
番茄肥牛
金湯肥牛
洋蔥肥牛
金湯肥牛