原料

排骨 肋排: 1根， 蘋果: 1個， 大棗: 5個， 枸杞: 適量， 小米: 半量杯 平常量米的杯子， 姜: 2片， 蔥: 適量

步驟

1排骨用沸水mao2分鐘

2燉鍋 放開水 煮薑片和蔥段2分鐘 把mao好的排骨放入鍋內 中火5分鐘 以燉沸為準

3沸後換小火  放入枸杞和紅棗 大棗去核 小火慢燉 1小時

4放入 蘋果和小米 燉30分鐘

5加入鹽 攪勻 出鍋

小技巧

此為一人份