「一點紅」蘿蔔或白蘿蔔: 1250g， 五花肉: 500克， 加飯酒: 適量， 老抽: 適量， 生抽: 適量
1蘿蔔削去髒皮部分，洗凈旋刀切塊
2條肉焯水，切塊
3熱鍋加適量油，倒入豬肉，翻炒4分鐘左右
4加入2鍋槍加飯酒，1鍋槍老抽，一大杯冷水（防止肉焦掉），倒入蘿蔔，加2鍋槍生抽，中火燉50分鐘左右，出鍋前加雞精2勺