雞蛋: 2個， 蝦仁: 適量， 鹽: 少許， 耗油: 少許， 油: 適量
1活蝦剝殼去用牙籤挑掉黑線，洗乾淨，切碎。
2碗里打入兩雞蛋
3把蝦仁碎，鹽，耗油一起加入雞蛋的碗中。
4攪拌均勻，準備煎蛋。
5下油開始煎蛋
6煎好的蛋裝飾下就可以上桌了。