珍珠奶茶—自製珍珠豆

原料

木薯澱粉: 70克, 紅糖: 10克, 水: 55克, 木薯澱粉(沾粉): 適量, 濃紅茶: 200ml, 牛奶: 600ml

步驟

1準備好木薯澱粉,和100℃的紅糖水。

2趁熱分次放入木薯澱粉中,不能太稀,水不要一次性放入。

3錯成團,並且裹上澱粉避免粘在一起。

4煮熟。

5熟啦!

6放入奶茶裡面就好啦!奶和茶3:1口感不錯,順滑,比例依照自己的口味調製哦!

7來杯珍珠奶茶吧!ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨」


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