原料

五花肉: ， 生抽 老抽: ， 豆瓣醬: ， 大蒜: ， 糖:

步驟

1五花肉洗凈 切塊 焯兩次 去油膩

2油加蒜蓉翻炒出香味

3加五花肉 生抽老抽 翻炒至表面微焦 加水小火慢燉 20分鐘

4加糖 豆瓣醬

小技巧

豆瓣醬要撇掉油 因為五花肉已經很油啦~~~