豆乾: 3塊， 青椒: 1個， 小米椒: 4個， 蒜: 3瓣， 姜: 1小塊， 干辣椒: 2個， 美極鮮味汁: 2湯勺， 鹽: 1小勺
1香乾切片;青椒，小米椒切絲;干辣椒剪短;姜切絲;蒜切末
2油熱，干辣椒，姜，蒜下鍋爆香
3倒入青椒，小米椒翻炒;倒入香乾，放鹽，鮮味汁，翻炒均勻
4加入半碗水或者湯，蓋鍋蓋，悶一會; 完成