簡介

這兩天有點咳嗽發燒的感覺，不想吃藥，於是想起了媽媽以前給我們做的雞蛋薑湯，自己也動手煮了一碗，喝完睡覺出一身汗就好了。

原料

雞蛋2個，老薑約50g，白酒10ml，清水300ml

步驟

1、老薑去皮剁碎。 2、鍋里放油燒熱，放入老薑煎出味。 3、把雞蛋打入鍋里，使之均勻分布在姜碎的周圍。 4、煎至8成熟，倒入清水大火煮開。 5、倒入白酒攪勻，讓湯在鍋里繼續滾2分鐘即可。