辣白菜豆腐湯

原料

辣白菜: 200g, 豬五花肉: 80g, 嫩豆腐: 1塊, 金針菇: 200g, 青紅辣椒: 2根, 韓國辣醬: 一勺, 油: 適量, 水: 適量, 鹽: 適量

步驟

1備好原料,五花肉切片,辣白菜切斷,嫩豆腐切塊,辣椒切丁。

2油燒熱,放入切成片的五花肉煸炒。

3加入辣白菜翻炒。

4加韓國辣醬繼續翻炒

5加水煮沸。

6依次加入豆腐和金針菇,加鹽調味。

7煮熟後加入青紅辣椒丁起鍋。

8可以開動了。

小技巧

豆腐不易入味,要先放,煮開後再放入金針菇一起煮。


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