原料
雞蛋: 1個, 壽司醬油: 適量
步驟
1先把蛋清敲入鍋中心部位,蛋黃比蛋白較易熟,所以蛋白要煎的久點。
2敲入蛋黃,想快熟的將蛋黃搓破。等蛋白和蛋黃都不流動了,可以翻面。
3翻面後關電源,用預熱烘熟雞蛋,起鍋滴入幾滴醬油即可。
小技巧
桌上有三文魚刺身的壽司醬油,直接拿來淋在煎蛋上,口味意外的好,推薦大家嘗嘗 b
雞蛋: 1個, 壽司醬油: 適量
1先把蛋清敲入鍋中心部位,蛋黃比蛋白較易熟,所以蛋白要煎的久點。
2敲入蛋黃,想快熟的將蛋黃搓破。等蛋白和蛋黃都不流動了,可以翻面。
3翻面後關電源,用預熱烘熟雞蛋,起鍋滴入幾滴醬油即可。
桌上有三文魚刺身的壽司醬油,直接拿來淋在煎蛋上,口味意外的好,推薦大家嘗嘗 b