新鮮鮑魚: 1-2隻（1人分量）， 糙米紫米蕎麥: 適量
1粗糧先浸泡至少2小時，
2新鮮的中小型鮑魚仔即可，清洗乾淨焯過水
3各物放入電燉鍋通電開燉3小時。 最好是那種鍋內3、4隻燉盅的， 人人有份哈