原料

沙拉醬: ， 千島醬: ， 毛豆（或豌豆）: ， 雞蛋: ， 土豆: ， 玉米: ， 黃瓜: ， 火腿:

步驟

1土豆洗凈，不剝皮，水沒過蒸熟。大火開後轉小火，根據土豆大小，一般要煮30-40分鐘，用筷子叉一插檢查熟透沒。高壓鍋的話會很省時。

2推薦配料：熟玉米粒（整根煮熟後，豎直放在氈板上切，能把粒兒切下來哦），黃瓜丁，火腿丁，煮熟的毛豆剝皮待用。

3煮個白雞蛋，蛋白蛋黃剝離。蛋白切丁做配料。

4土豆蒸熟後，涼水沖，剝皮。放入保鮮袋，把蛋黃也放入，那擀麵杖壓成泥。

5拌入上述配料，差不多晾涼後，加入沙拉醬，千島醬拌勻。