原料
麵條: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞蛋: 2個, 陳醋: 少量, 蚝油: 少量
步驟
1麵條,水煮,不要煮太爛,保持彈力狀
2蒜泥,冷鍋冷油炸蒜泥,炸至香味飄出來即可盛出。 油鍋煎蛋盛出。 放水,醬油,鹽,醋,蚝油,調汁。
3把醬汁倒進面里攪拌均勻,再拌入蒜泥油。完成!
麵條: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞蛋: 2個, 陳醋: 少量, 蚝油: 少量
1麵條,水煮,不要煮太爛,保持彈力狀
2蒜泥,冷鍋冷油炸蒜泥,炸至香味飄出來即可盛出。 油鍋煎蛋盛出。 放水,醬油,鹽,醋,蚝油,調汁。
3把醬汁倒進面里攪拌均勻,再拌入蒜泥油。完成!