烤冷麵: 3張, 雞蛋: 3個, 牛油果: 1個, 小蔥/香菜: 適量, 蒜蓉醬/燒烤粉: 適量
1牛油果用勺子壓成泥,小蔥切成沫
2鍋里放少量油,放入一片冷麵,煎軟煎香。別看冷麵剛撕開時是很硬硬的感覺,但一接觸熱油就會變軟
3均勻刷上蛋液,我發覺我吝嗇了,一點都不滿啊,沒有厚厚的滿足感,不開心
4刷上蒜蓉醬,這裡注意提前試嘗一下你的醬,否則刷多了會咸死,別怪我沒提醒你
5撒上燒烤料,我這裡是店家附送的,你也可以用椒鹽兌點辣椒粉,孜然粉,一樣棒棒噠
6最後摺疊冷麵,上面撒上蔥,香菜,牛油果醬,一面三味,怎麼樣,超級簡單吧,開吃啦!
7成品圖1
8成品圖2
9成品圖3