瓊脂: 8g, 椰樹椰子汁: 150g, 德運奶粉: 150, 溫水: 300g, 白砂糖: 10g
1瓊脂剪成短條,用溫水泡30min,再倒入鍋中,小火煮,至瓊脂全部融化,加入糖,加入牛奶,椰汁攪拌均勻.
2過篩後倒入大盤中(不要太厚,我喜歡厚所以厚了,溫州本土的很薄)冷藏凝固!
3凝固,用刀斜著打成菱形!我拌入自製的楊梅湯也很美味
4加入黃桃,橘子,楊梅干,蔓越梅,芝麻!美味可口極了!盡情DIY吧