素雞: ， 大骨湯: ， 醬油: ， 香葉: ， 八角: ， 桂皮: ， 茶葉:
1將素雞洗凈，切厚片備用
2將所有的調料放入熬好的大骨湯內燒開
3放入切好的素雞
4大火燒開後，開小火慢慢燉，入味即可
1，煮過的滷水可反覆使用，也可煮茶葉蛋。
