原料
低筋麵粉: 150g， 泡打粉: 6g， 糖粉: 100g， 鹽: 2.5g， 雞蛋: 4個， 玉米油: 60ml， 石榴汁: 100ml， 朗姆酒: 25ml， frosting: ， 黃油: 140g， 奶油奶酪: 100g， 糖粉: 50g， 新鮮藍莓: 2個， 紅莓: 1個， 裝飾糖: 若干
步驟
1石榴榨汁
2混合乾粉類，過篩，攪拌均勻。
3蛋清蛋黃分離，蛋黃加入到混合乾粉中
4將石榴汁，朗姆酒，玉米油加入到混合乾粉中，混合攪拌均勻。
5蛋清打發，至乾性狀態。
6烤箱預熱，上下180度。
7分三次，將蛋清加入到麵糊中，每一次都要翻拌均勻後再添加，動作不要太大。
8將麵糊分裝到紙杯中。
9烤箱上下180度，烤15分鐘，如果想為了保持蛋糕體的粉嫩熱彩，可在快烤熟時在上面鋪一張錫紙。
10製作frosting, 黃油打發到膨脹發白，加入奶油奶酪和糖粉，再次打發，到發硬，感覺可以定型的狀態。
11最好用大號裱花嘴，五齒，六齒均可。我沒有，只能用小號的代替。待蛋糕冷卻，就可以可勁折騰她了，擠花，撒糖，放果子，最後齊活！很隨意的！
小技巧
這一款真的不費料，特別好上手，成功率相當高。
