兩隻土豆: (約一斤左右)， 三花淡奶: 一盒， 雜菜: 少許， 火腿絲: 少許， 鮮蝦仁: 少許（看個人愛好）， 芝士: 兩片， 黃油: 適量
1把洗乾淨的土豆連皮一起放鍋里熟,在開水裡放少許鹽,煮至用筷子能插入土豆為最佳.
2把土豆的皮撕去,條件允許的用攪拌機把土豆打碎.或者用木勺捻扁.
3把雜菜,鮮蝦仁,火腿絲等配料飛水待用.
4用個漂亮的器皿把和好的土豆泥放進去,倒進三花淡奶拌勻,浠綢自己掌握,然後把備好的材料一併放入拌勻,方調味品,黃油.
5把滋士放在拌好的豆泥上面,放入微波爐轉六到八分鐘.叮!大功告成!