原料

韭菜: 克， 雞蛋: 個， 麵粉: 克， 鹽: 克

步驟

1韭菜洗凈，切去根部，切碎。

2新鮮雞蛋打散。

3麵粉加入適量水形成麵糊，加入蛋液和韭菜、色拉油、鹽、生抽，攪勻。

4不粘鍋加少許油，加入麵糊煎熟即可。