雞蛋: 2個, 牛奶: 200ml, 低筋麵粉: 200G, 糖: 3勺, 鹽: 半勺子, 藍莓干: 適量
1取大碗,分出蛋黃直接加入麵粉中,加入2勺糖、半勺鹽拌勻!
2打蛋器打發蛋清,加一勺糖,打至能拉出尖角即可!
3將打發的蛋清倒入麵粉混合中拌勻!加入藍莓干拌勻即可!
4取平底鍋,無需倒油,直接將麵糊攤入鍋中,攤成適當大小!