原料

雞腿: 2隻， 雞翅: 2隻， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 蜂蜜: 1勺， 胡椒: 適量， 姜: 5片， 料酒: 適量

步驟

1比較簡單：清洗雞翅，雞腿，用刀劃開幾個口子，用調料（五香粉、孜然粉、胡椒粉、鹽、料酒、生薑片）調拌揉搓均勻，然後放在碗里用保鮮膜覆蓋，入冰箱冷藏保存三四個小時，取出後如圖放入烤盤。

2200度，15分鐘，上下開火，如圖所示。 取出翻面，刷一次油，再烤十分鐘即可。

3頭一回弄，翅尖部分有點焦了，別的都還行。

小技巧

雞腿可以用錫紙包裹起來烤，那樣不容易烤焦。