巧克力咖啡餅 0

原料

牛油 185克 糖粉 70克 麵粉 100克 木薯粉 70克 腰豆粉 35克 粘米粉 40克 即溶咖啡粉 ¾ 茶匙 裝飾材料 巧克力 60克 道具 黃梨酥花嘴 1個

步驟

1. 除了牛油，把其餘的材料過篩，然後攪拌成團。 2. 把麵糰用黃梨花嘴擠出一段一段條狀，記得間隔要留點距離。 3. 把已經溶解的巧克力用花袋，或用乾淨的塑膠袋，底部一角剪個小孔，擠出條紋或自由發揮的圖 4. 放入已經預熱160°C度的烤箱裡，用上下火烤8分鐘，然後傳上火一分鐘. 注意: 烤的時間要看烤箱的大小，我家的是烤盤放在烤箱的正中間，上到下距離近一尺的普通烤箱。