原料

甜玉米: 1根， 牛奶: 50克， 水: 300克， 糖: 10克

步驟

1剝下玉米粒，再用清水沖洗一次

2將玉米粒、水、糖放入鍋中

3大火燒開後轉中火10分鐘左右至煮熟

4加入牛奶，用攪拌器（或攪拌機）打碎

5用濾網過濾一下，即可

小技巧

1.煮熟的玉米炸出來的汁才會濃稠。 2.煮的過程中要不斷攪拌，以免糊鍋。 3.水的多少會關係刀玉米汁的濃度。 4.天熱時冷藏一下風味更佳。