原料

紫薯: 少量， 高筋麵粉（酥皮）: 150g， 糖（酥皮）: 20g， 牛奶（酥皮）: 60g， 低筋麵粉（內酥）: 120g， 豬油（內酥）: 60g， 蛋黃: 少許， 豬油（酥皮）: 50g

步驟

1紫薯熟去皮蒸熟

2放在不粘鍋內熬，加點玉米油，一定要小火哈

3酥皮和內酥材料均混合一起，成團靜待10分鐘，然後酥皮25g，內酥10g，外酥包裹內酥

4反覆擀麵3次

5然後內餡包裹

6想做成紫色的話可加入紫薯分5g在內酥中

7隨心捏制

8烤箱180度烤制30分鐘，出鍋

9迷你版咯

10真的很好次很好次啦

11哈哈，大家都說好次