原料
剩米飯: ， 黃瓜: ， 木耳: ， 火腿: ， 橄欖油: ， 雞蛋:
步驟
1將剩米飯熱一下，木耳、黃瓜、火腿切丁。
2熱好的米飯和切好的碎丁放在盆里加橄欖油攪拌一下，多拌一會，這樣飯糰容易成型
3將雞蛋打到碗里，加少量水，打勻。將鍋里放油，開火預熱。我用的是電餅鐺，方便。
4將手上沾點水（防止米飯粘在手上），將拌好的米飯糰成飯糰，在打好的雞蛋里滾一圈
5沾好蛋液的飯糰開始下鍋煎吧，先單面煎一會，在翻過來再煎一會，差不多就出鍋啦
6煎完飯糰還有剩餘的蛋液，關火用餅鐺的餘熱談了一個嫩嫩的餅（餅的形狀好奇怪），包一個飯糰，看著就好有食慾啊啊
小技巧
飯糰下面一定要有油，否則會粘鍋，喜歡吃硬的可以多煎一會，外酥里軟的，很好吃
