原料

五花肉: 適量， 料酒: 適量， 姜粉: 適量， 洋蔥粉: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 蚝油: 適量， 黃豆醬: 適量， 糖: 適量， 十三香: 少量， 香油: 少量， 粽子葉: 適量， 圓糯米: 適量， 棉繩: 適量

步驟

1五花肉切麻將塊，加全部調料拌勻，腌制一晚，顏色深點，咸一點，因為後面還要煮

2粽子葉放入鍋中，倒適量水，加一勺鹽，加少量油，開火煮開後關火，把粽子葉都壓到水裡浸泡至軟備用

3糯米洗凈，留少量水，靜置一小時備用

4都準備好開包

5放入電壓力鍋排緊實，最後加個盤子壓住，倒入沒過粽子的水，蓋蓋子，用蹄筋豆類鍵煮至保溫半小時後再按一次蹄筋豆類，煮兩遍，保溫兩小時，開吃

6軟糯可口，開吃，咬一口滿嘴肉香