原料

排骨: 3條， 玉米: 2個， 胡蘿蔔: 1個， 雞腿肉: 2隻， 豬頸肉: 適量， 蔥油，青蔥，白菜: 適量

步驟

1全部材料洗凈切塊。

2排骨先用少許水煮開後倒掉渣。

3用高壓鍋先煮好排骨湯後，再依次加入香米，玉米，白菜下去熬。

4香米快熟時依次再放入胡蘿蔔，雞腿肉，豬頸肉，蔥油，按個人口味下鹽和味精，灑上蔥花或芹菜則大功告成。

小技巧

1，胡蘿蔔，白菜，雞腿肉，豬頸肉可按個人喜好更換或刪減。2，選排骨是因為煮好後粥里不會有碎骨渣，更適合做給小孩。