原料

豬筒骨: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 鹽: 少許， 米酒: ， 姜:

步驟

1豬筒骨過一下熱水，撈起備用。

2薑絲爆香，放入電飯煲，加入豬筒骨，水。蓋上燒開。

3燒開之後，放入胡蘿蔔。蓋上，30分鐘。

4加鹽和米酒，再燉20分鐘，即可出鍋。

小技巧

如果想要湯更鮮甜，可以放一些豬健肉進去一起燉。