原料

生薑: ， 鹽: ， 味精: ， 小蝦米:

步驟

1生薑切絲，

2放入油，生薑，燒熱

3加入少許鹽

4放入菜

5翻炒，放入開水，蓋上鍋蓋，悶兩分鐘

6加入少許味精，和蝦米

7出鍋