原料
土雞: 1隻， 海參: 兩條， 淮山（山藥）: 一段， 姜: 適量， 蜜棗: 3粒， 陳皮: 2小片， 水: 適量， 鹽: 少許
步驟
1土雞洗凈備用。
2海參提前泡發好（這是婆婆幫我發好的，我其實不大會弄這玩意兒）。
3土雞去皮（這張純粹是為了秀唐僧的刀功，哈哈）。
4淮山去皮洗凈切小塊。
5海參洗凈切小塊。
6準備好姜、蜜棗、陳皮。
7雞肉切塊焯水。
8然後所有材料放入電燉鍋中加水燉3至4個小時即可。出鍋前加少許鹽調味，這是燉好的樣子。
小技巧
1.燉的時間請根據電燉鍋的脾氣自行調整； 2.按照這個方法，海參基本都已燉得融在湯中，如果想吃到海參則切大塊一些。
