冬瓜: 750g， 紅糖: 150g， 黃冰糖: 100g， 桂圓肉: 50g
1冬瓜洗凈切塊，放入紅糖腌制出水，約1-2小時左右，如果覺得出水比較少可適量加入清水
2待冬瓜出水後加入桂圓和黃冰糖，大火煮開後調至小火煮至冬瓜變透明
3用紗布或濾網濾出汁水，待涼後裝入容器放入冰箱
4因為是濃縮汁，每次喝時取幾勺濃縮汁加入適量冰水和冰塊即可
沒有很多的技巧，只要有耐心就行，0失敗率…