藍莓燕麥酸奶鬆餅

原料

生燕麥: 40g, 泡打粉: 1/2小勺, 無糖酸奶: 150g, 香蕉: 1/2個, 雞蛋: 1個, 香草精: 1/2小勺, 藍莓: 60g

步驟

1所有食材 洗乾淨準備

2所有食材及一半藍莓,放入破壁機中

3選擇破壁蔬果功能!

4攪拌成糊糊狀態,如果覺得太稠了就放點牛奶拌勻。之後靜置大概10分鐘

5之後熱鍋,底層塗一層薄薄的食用油(我用的橄欖油),一勺麵糊倒入,轉成中小火,直到麵糊表面出現大起泡,翻面

小技巧

一定要用厚實的酸奶哈!!不要用超市那種很稀很稀的酸奶


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