材料白米1杯，豆漿6杯調味料水2杯，白砂糖1杯
1、白米洗凈，加水2杯先浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮至米粒熟軟時，加入豆漿再煮5分鐘。 2、加入白砂糖調味，煮至糖融化，攪勻即可盛出食用。 熬粥筆記 1、如果買的是甜豆漿，白砂糖的分量可以減少。 2、豆漿容易焦鍋，因此煮的時候要多攪動。 食療效益 益於虛勞咳嗽、痰火哮喘、便秘者