原料

奶油奶酪: 240克， 純酸奶: 80克， 雞蛋黃: 1個， 全蛋: 1個， 黃油: 10克， 奧利奧餅乾: 1包， 檸檬汁: 少許， 朗姆酒: 少許， 香草精: 少許， 白砂糖: 20克， 玉米澱粉: 25克， 巧克力或巧克力醬: 少許

步驟

1準備材料，開工

2奧利奧餅乾去夾心或買現成的巧克力餅乾，放在塑料袋裡，用擀麵杖壓碎

3加熱融化黃油，倒入餅乾碎，攪拌均勻，倒入模具壓實

4室溫融化奶油奶酪，依次加入雞蛋黃和全蛋，酸奶，白砂糖，玉米澱粉，攪拌均勻

5繼續加入朗姆酒，香草精，檸檬汁，倒入奧利奧拖底的模具中

6烤箱預熱，上下火175度水浴加熱80分鐘

7上面塗上巧克力醬，冰箱冷藏4小時

8小夥伴們還等什麼，開搓吧