原料

麵粉: 200g， 黃油: 80g， 紅糖: 70g（我覺得甜度剛好）， 三合一咖啡粉: 26g， 雞蛋: 2個， 泡打粉: 2-3g， 鹽: 適當加一點， 水: 4tsp， 百利甜: 40g， 巧克力豆或切小塊: 按個人口味適當加

步驟

1烤箱預熱190℃。小鍋小火加熱放入黃油，百利甜，糖，水（也可以用牛奶），攪拌至融化 放涼

2雞蛋打散，拌入步驟1，攪拌均勻

3篩入麵粉，泡打粉，鹽，咖啡粉，攪拌至無粉塊，最後拌入巧克力豆 ，刮刀攪拌一下，麵糊分別倒進紙杯

4烤箱溫度從190調到180℃烤25分鐘 （時間差不多25分鐘上下根據自己烤箱溫度調節，喜歡脆一點就多幾分鐘注意看別焦了就好）