原料
法棍: 1根, 牛油果: 1個, 小番茄: 6顆, 花生醬: 2勺, 法香: 適量, 大蒜: 1瓣, 黑胡椒: 適量, 黃油: 適量, 橄欖油: 適量, 海鹽: 少許, 白芝麻: 適量, 木魚花: 適量, 墨西哥辣椒汁: 少許, 糖: 少許
步驟
1製作蒜香醬、牛油果醬、番茄醬和花生醬。 蒜香醬:大蒜一瓣+法香+少許鹽+黃油 ?醬:牛油果+少許黑胡椒+橄欖油 ?醬:小番茄+少許墨西哥辣?️汁+橄欖油 ?醬:花生醬+少許糖+溫水+白芝麻+木魚花
2唯有蒜香法棍需要入烤箱(5分鐘)或微波爐(30秒)加熱。 我用的是干法香,因此顏色上沒那麼翠綠。建議用新鮮法香。
3擺盤,吃不完的蘸醬還能搭配墨西哥?玉米片??