麵粉: 300克， 酵母: 4克， 溫水: 185克， 流沙餡: ， 吉士粉: 40克， 奶粉: 40克， 熟鹹蛋黃: 5個， 牛奶: 15克， 糖粉: 70.克
1把蛋黃壓碎後加黃油伴均，後加奶粉，吉士粉，糖粉，伴均，加牛奶成餡放冰箱冷藏一小時多
2麵粉加溫水酵母加白糖30克，按和面20.分鐘後再按發麵，發酵兩倍大
3取出排氣，切12份
4包入流沙餡，放蒸格醒發30.分鐘，冷水下鍋蒸中火15-20分鐘後關火，5分鐘後揭蓋
5圖盜的?，來不及拍