要注意這道食譜是只給南瓜愛好者的!我用的是每年秋季自製後冷凍成2杯大小的南瓜醬。當然罐裝南瓜醬也同樣適用。如果你覺得南瓜口味太重,可以加根冷凍香蕉。你可以隨意的加些香草精或南瓜或蘋果派來代替單純的桂皮。我5歲大還有1歲大的孩子都很喜歡這道食譜。另外你還可以不冷凍南瓜,而是把所有東西都燒熱後做熱飲。
罐裝南瓜醬448克,牛奶475毫升,紅糖55克,肉桂粉5克
1.將南瓜醬放到一個冷藏袋裡,然後放到冷櫃至少24小時。 2.將南瓜醬在微波爐里用高檔煮軟,大約1-2分鐘。 3.把牛奶倒入攪拌機,然後加上紅糖,肉桂粉和南瓜醬一起攪拌均勻即可。