原料

紅棗: 適量， 蓮子: 適量， 冰糖: 適量， 皂角: 適量， 銀耳: 適量

步驟

1將銀耳用冷水浸泡，剪去黃色的蒂，將銀耳剪碎。

2皂角、蓮子用涼水浸泡，大棗、枸杞用清水洗凈待用。

3將銀耳、蓮子、大棗放入鍋里煮

4銀耳、蓮子、皂角都煮了粘稠，放入冰糖煮化，再放入枸杞即可起鍋。

5可吃熱的，也可放入冰箱冰鎮一下，吃涼的口感更好。